Citronová šťáva

Jednoduchý prostředek proti kašli jest citronová šťáva. Z jednoho citronu se šťáva vytlačí, nalije na ni horké vody a osladí cukrem a místo vody se pije. Ovšem lze i citronové šťávy koupiti, čímž se příprava ušetří. Malá lžička citronové šťávy se nalije do sklenice...

Nápoj z jablek

Dobrá jablka se čistě otrou, rozkrájí se slupkou i jádry na malé kousky, dají do nádoby, aby byla do 2/3 plna a zalijí vařící vodou, pak se nechá nádoba aspoň 6 hodin v horké troubě státi. Když se má píti, přidá se kousek cukru. Když se voda spotřebuje, nalije se hned...

Šťáva malinová

Vyzrálé a vybrané maliny se rozmačkají, uloží do nádob, až kvasiti počnou, čistým šatem se protlačí a šťáva procedí; na to vleje se šťáva do silných, čistých lahví, které novými zátkami se zadělají a v suché, čisté místnosti...

Jahodová šťáva

Čtyři litry pěkných jahod se nasypou do polévaného hrnce, polije kilogramem svařeného hustého cukru , hrnec se zaváže a postaví na tři dny na chladné místo, pak se nalije všechno přes čistý plátěný šat na mísu, odkud se nalévá do čistých silných lahví, které se dobře...

Rýžová limonáda

Při žaludkovém katarhu dělá následující nápoj velmi dobře: Velký šálek zalije se 1 a 1/2 litrem litrem horké vody a nechá půl hodiny ve hliněné nádobě dobře přikrytá státi, pak se voda prolije sítem, přidá šťáva dvou citronů a dle libosti cukru. Limonáda rýžová se...