autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Uvaří se voda, zatím se utře několik stroužků česneku se solí a kouskem másla neb husího sádla, nakrájí tvrdého chleba a dá se s česnekem chvíli do vařící vody a malou chvilku se povaří.
autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Čerstvé nebo sušené houby se očistí a vaří se s petrželí. Zatím se ukrájí drobně cibulka a s jížkou se tak dlouho praží až sežloutne. Voda z hub se na jížku procedí, rozmíchá, okoření, osolí, dobře posekané houby do ní vloží, se smetanou chvíli povaří a nese na...
autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Čerstvé nebo sušené houby se očistí a vaří se s petrželí. Zatím se ukrájí drobně cibulka a s jížkou se tak dlouho praží až sežloutne. Voda z hub se na jížku procedí, rozmíchá, okoření, osolí, dobře usekané houby do ní vloží, se smetanou chvíli povaří a nese na...
autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Droubounce nasekaná cibulka se na másle nebo na sádle usmaží. Nakrájí se na kostky chléb a nechá na míse. Cibulka se dá do vařící vody, osolí se a nalije na přichystaný chléb.
autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Několik tvrdých housek rozláme, dá do hrnku, nalije na ně buď čisté vody, mléka nebo hovězí polévky, rozmíchá, přidá květu, soli, přidá kus nového másla, rozvaří a rozmíchají v ní dvě celá vejce.
autor: Česká Kuchařka | Bře 12, 2009 | Polévky
Rozmíchá se dle potřeby kyselé smetany a postaví se na kamna stranou, aby se ohřála, zemáky se na polou ve slupce uvaří, oloupají, na tenké lístky nakrájí, dají do smetany, dovaří a nesou na stůl. Místo smetany možno použití i syrovátky.
