autor: Česká Kuchařka | Úno 8, 2009 | Zelenina
Vyberou se stejné brukve, vnitřek se vydloubá a z venku se pěkně okrájí, ovaří se na polou ve slané vodě. Mrkev se nakrájí na tenké lístky, dusí se na másle chvíli s cukrem, v hovězí polévce se pak dovaří. Vydloubaná brukev se tím naplní, na pekáči urovná, nalije...
autor: Česká Kuchařka | Úno 8, 2009 | Zelenina
Čočka se několik hodin v měkké vodě vaří, voda se slije, nalije hovězí polévky a čočka dovaří, protlačí sítem, osolí a přidá k ní lékařem dovolené maso.
autor: Česká Kuchařka | Úno 8, 2009 | Zelenina
Mladá mrkev se očistí, na kostky nebo na nudličky nakrájí, na pekáči se 60 gramy másla a hovězí polévkou čtvrť hodiny dusí, pak se přidá másla a cukru. Též se může očištěná a nakrájená mrkev dáti do hrnce, hovězí polévka na ni procediti, přidati pak maso, spolu...
autor: Česká Kuchařka | Úno 8, 2009 | Zelenina
Na nudličky nakrájená mrkev se vaří; zatím se vaří půl hodiny rýže ve vodě, pak se nalije hovězí polévky a nechá vychladnouti. 300 gramů másla se ušlehá se 3 vejci, aby povstal sníh, přidá se rýže, na formu se udělá z rýže okraj na dva prsty, mrkev dá do formy, položí...
autor: Česká Kuchařka | Úno 8, 2009 | Zelenina
Velké mrkve se uvaří, nechají vychladnouti, postrouhají, namočí stejné množství na kostky nakrájené housky ve mléce, osmaží se na másle a stejné množství namočené housky se na másle osmaží. 150 gramů másla se rozmíchá se 12 žloutky, vše se smíchá, přidá sníh ze 12...
