Litr sladkého piva a litr vody se vaří, přidá 180 gr. cukru a pěna sežene, půl litru dobré smetany se rozmíchá se 6 žloutky, přilije do vařícího piva, rozmíchá a nalije na smaženou housku.
Toto je základní verze našich prababiček, ale vy můžete vyzkoušet i vylepšenou verzi s čedarem.